Vous recherchez sur FOIX une table où faire un bon repas ?
FOIX enAriège offre une grande variété de restaurants. Que vous soyez une personne seule ou bien entre amis, il y aura toujours un restaurant pour satisfaire vos envies, du snack à l'auberge en passant par l'hôtel-restaurant.

Les spécialités gastronomiques et produits du terroir sont nombreux enAriège. La cuisine Ariégeoise est riche et variée elle vous apportera  beaucoup de plaisir. Si vous êtes une personne exigeante et ne voulez pas choisir au hasard, demandez l'avis des internautes de FOIX-RENCONTRES.COM grâce au chat : Fuxéen ou Fuxéenne ils connaissent bien leur ville et seront heureux de vous aider à retrouver le meilleur de leur région dans votre assiette et pourquoi pas vous donnerons rendez-vous ensuite autour d'un verre dans une des brasseries de FOIX ou de ses environs. Car outre FOIX, villes proches disposent également de nombreux lieux cinémas, bars, discothèques... alliant convivialité et qualité.

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Bien manger à FOIX

"l’Azinat" est une potée au chou agrémentée de canard confit. Le "Coco de Pamiers" est un petit haricot blanc merveilleux de finesse que l’on savoure tout attendri dans le liant d’un "mounjetado" ou cassoulet ariégeois. La charcuterie ariégeoise est  également renommée. On proposera donc aux amateurs de cochonailles, jambons, saucissons de couennes ou traditionnels, saucisse et saucisse de foie sèche ou fraîche, boudin noir et poitrine fumée. Pour ceux qui préfèrent le mouton, on leur conseillera "les tripoux" ou "trénels", roulades de tripes d'agneau mijotées. Côté poisson, on ne manquera pas de déguster "l'estofinado" accompagné "d'Aligot", des pommes de terre écrasées mélangées à de la tome avec une pointe d'ail.

Généralité

 La ville de Foix se situe au pied des Pyrénées. Elle se trouve précisément au confluent de l'Ariège et de l'Arget. Foix est la préfecture du département de l'Ariège (09). C'est la plus petite préfecture de France. En effet, la ville ne comporte que 10.000 habitants. A la porte des Pyrénées, le pays de Foix se caractérise par sa forte ruralité  et par un relief vallonné. Foix est situé dans une zone de climat montagnard. Les étés sont chauds, les automnes pluvieux, les hivers froids et rigoureux et les printemps doux mais orageux. Les plus anciennes traces de vie humaine, découvertes à ce jour, dans le Pays de Foix, remontent au Paléolithique moyen, dans la période Moustérienne, entre 35 000 et 50 000 ans avant J.C. La ville de Foix est surtout connue pour son riche passé historique et pour son Château des Comtes de Foix, forteresse qui s'avère être le point de départ de la visite des Châteaux et Citadelles Cathares. La ville et ses alentours possèdent une grande variété de paysages et de lieux prestigieux qui sauront contenter et satisfaire les visiteurs les plus exigeants.